Les truffes au chocolat noir sont fortes en goût, les accros
au chocolat en raffolent ! Mais connaissez-vous les truffes blanches au
chocolat blanc ? Elles sont douces et fondent sur la langue. Une vraie douceur
!
Pour 15 truffes environ
- 150 g de chocolat blanc
- 5 cl de lait de coco
- 40 g de noix de coco râpée
1. Faites fondre le chocolat haché.
2. Ajoutez le lait de coco, 20 g de noix de coco râpée et
laissez refroidir 2 h au réfrigérateur.
3. Prélevez des boules de ganache et roulez-les dans la noix
de coco.
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